Состав линии для производства халвы и козинак:

1)  жаровня ЖК-250 – 1 шт.;

2)  охладитель ОСТ-150 – 2 шт.;

3)  молотковая мельница ММХ-250 – 1 шт.;

4)  котел для варки карамели КГХ-180 – 2 шт.;

5)  ванны для перемещения халвы – 6 шт.;

6)  оборудование для вымешивания халвы – 1 шт.;

7)  измельчитель сахара ИС-200 – 1 шт.;

8)  оборудование для производства брикетов халвы ПБХ-01 – 1 шт.;

9)  оборудование для производства воздушной халвы ПВХ-70 – 2 шт.;

10)  смеситель для козинак СП-70 – 1 шт.;

11)  автоматическое оборудование для формирования батончиков ПБХ-300 – 1 шт.

*Все характеристики приведены средние и меняются в зависимости от комплектации.

ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

Потребляемая электрическая мощность не более, кВт (Электро) - 80,0 

Потребляемая электрическая мощность не более, кВт (Газ) - 63,0

Цена, руб. с НДС (Электро): от 5 063 200, 00 * 

Цена, руб. с НДС (Газ)   от 5 257 000, 00 *

 * - в зависимости от комплектации и состава линии.

УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ:

Жаровня ЖСТ-150

Рабочая камера выполнена в виде цилиндрической емкости с перемешивающим механизмом. Нагрев в жаровне может осуществляться от электроэнергии или от газа. Данное оборудование может быть выполнено из нержавеющей стали.

Производительность, кг/час - 170

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм - 2600х1450х1700

Температура, 0С - 0-300

Электрическая мощность вращения, кВт - 1,1

Электрическая мощность нагрева (электрическая), кВт - 18,0

Вес оборудования, кг - 600

Цена электрическая (ЖК-250/э), руб. - 528 000, 00

Цена газовая (ЖК-250/г), руб. - 565 000,00

Цена (изготовление из нержавеющей стали), руб. + 29 000, 00

Охладитель ОСТ-150 – предназначен для охлаждения зерна, орехов и др. после жарки. Так же отлично подходит для сушки различных круп или других продуктов.* - в зависимости от комплектации.

Производительность, кг/час - 200

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм - 1500х1500х1500

Потребляемая электрическая мощность, кВт - 1,5

Вес оборудования, кг - 170

Цена, руб. - 197 500, 00

Молотковая мельница ММХ-250.

На данном оборудовании происходит измельчение и перетирание обжаренного ядра до пастообразной консистенции. Степень протирки регулируется.

Производительность, кг/час - 350

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм - 500х1000х1500

Потребляемая электрическая мощность, кВ - 15,0

Вес оборудования, кг - 550

Цена, руб. - 527 000,00

Котел для варки карамели КГХ-180.

На данном оборудовании одновременно происходит варка карамели и тщательное перемешивание всех входящих ингредиентов. Электрический подогрев осуществляется через масляную ванну с электронным терморегулятором. 

Объем котла, л - 160

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм - 2000х1500х1800

Потребляемая электрическая мощность, кВт - 15,0

Вес оборудования, кг - 800

Цена, руб. - 637 000, 00

Ванны с подставками предназначены для перемещения халвы. Ванны изготовлены из нержавеющей стали квадратной формы и установлены на подставки. Минимальное количество ванн для работы - шесть.

Вместимость, кг - 60

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм - 800х800х180

Вес оборудования, кг - 18

Цена, руб./шт. - 53 250, 00

Оборудование для вымешивания халвы МВХ-150 предназначено для механического перемешивания халвичной массы с карамелью.

Производительность, кг/час - 300

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм - 1100х800х1100

Потребляемая электрическая мощность, кВт - 0,7

Вес оборудования, кг - 110

Цена, руб. - 133 000, 00

Измельчитель сахара ИС-200 предназначен для получения сахарной пудры из сахара-песка.

Производительность, кг/час - 200

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм - 1100х570х1390

Потребляемая электрическая мощность, кВт - 5,0

Вес оборудования, кг - 190

Цена, руб. - 259 000, 00

Цена (из нержавеющей стали), руб. - 415 800, 00

Оборудование для производства воздушной халвы ПВХ-70. производства воздушной халвы позволяет изготавливать новый вид продукции (воздушная халва) с увеличенным объемом изделия и измененными вкусовыми качествами.

Производительность, кг/час - 70

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм - 800х800х1500

Потребляемая электрическая мощность, кВт - 0,7

Вес оборудования, кг - 160

Цена, руб.: 327 000, 00

Оборудование для производства брикетов, батончиков и конфеток ПБХ-300. Основное преимущество оборудования  - это полностью автоматизированный процесс нарезки и последующего охлаждения.

Производительность, кг/час - 450

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм - 54000х1050х800

Количество валов, шт. - 4

Потребляемая электрическая мощность, кВт - 1,5

Вес оборудования, кг - 950

Цена, руб.: 973 000, 00

Небольшое описание оборудования процессов, происходящих на данном оборудовании:

1) жаровня;
2) охладитель;
3) молотковая мельница;
4) котел для варки карамели;
5) ванны с подставками (6шт.).
Это линия для производства халвы, но весовой. Например по 5 кг. Но процесс перемеси халвичной массы с карамелью осуществляется вручную.

6) оборудование для вымешивания халвы. Процесс перемеси халвичной массы с карамелью осуществляется механически.

7) измельчитель сахара. В карамельном котле будет быстрее, почти вдвое, происходить варка карамели. Не надо ждать растворения сахара.

8) оборудование для производства брикетов халвы. Халва брикетированная. Например по 250 грамм, +/- 1 грамм. Кстати это оборудование имеется в наличии на складе.

9) оборудование для производства воздушной халвы. Халва воздушная. Но нарезать халву придется вручную. Кстати это оборудование имеется в наличии на складе.

10) смеситель для козинак. Смешивает козиначную массу с карамелью.

11) автоматическое оборудование для формирования батончиков. Нарезает батончики и конфетки воздушной халвы и козинак.